طرز تهیه ی بستنی بادامی

نوشته شده توسط:مدیریت سایت | ۰ دیدگاه

 

طرز تهیه ی بستنی بادامی

بادام ها را آسیاب کرده تا کاملا پودر شوند و سپس شیر و خامه را به آن افزوده و کاملا با هم مخلوط کنید . آن را در یک ماهیتابه ریخته ...

 

مواد مورد نیاز : طرز تهیه ی بستنی بادامی
 یک چهارم فنجان بادام پوست کنده | دو فنجان شیر | سه چهارم فنجان خامه غلیظ | ۳ عدد زرده تخم مرغ | نصف فنجان شکر پودر شده

طرز تهیه :
بادام ها را آسیاب کرده تا کاملا پودر شوند و سپس شیر و خامه را به آن افزوده و کاملا با هم مخلوط کنید . آن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید ، سپس آن را کنار بگذارید . در یک کاسه دیگر زرده های تخم مرغ را با شکر مخلوط نموده و خوب هم بزنید . سپس مخلوط بادام را به آن افزوده و آن را با یک قاشق چوبی هم بزنید و بعد به مدت ۵ دقیقه آن را روی حرارت بگذارید اما نباید به جوش بیاید . سپس آن را صاف کرده و در قالب بستنی بگذارید و در یخچال آن را فریز کنید تا بستنی کاملا سفت شود .


منبع: ایسودا   www.isouda.ir
    هیچ نظری تا کنون برای این مطلب ارسال نشده است.

ارسال نظر برای این مطلب غیر فعال شده است!